Kontranews.id – Transformasi UMKM gula merah mulai terasa di Desa Maddenra, Kecamatan Kulo, Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap).
Melalui pelatihan bertema “Inovasi Produk dan Pemanfaatan Teknologi sebagai Bentuk Digitalisasi UMKM Gula Merah”, para pelaku usaha lokal kini diajak untuk naik kelas dengan pendekatan inovatif dan digital.
Kegiatan ini dilaksanakan di Posyandu Desa Maddenra pada Selasa (29/07/2025), dipimpin langsung oleh Muh Taufiq Ichsan JS selaku penanggung jawab program.
Taufiq mendorong lahirnya semangat baru di kalangan pelaku UMKM agar tidak hanya bertahan, tetapi mampu berkembang dan bersaing di tengah pasar yang terus berubah.
Salah satu fokus utama pelatihan adalah memperkenalkan variasi produk baru seperti gula semut dan gula merah cair, yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi dan lebih fleksibel untuk dipasarkan ke berbagai segmen.
Produk turunan lainnya juga diperkenalkan, salah satunya kopi susu gula aren yang langsung mencuri perhatian masyarakat.
Ketertarikan warga terlihat dari reaksi spontan salah satu peserta, Ibu Tang, yang penasaran dengan racikan kopi tersebut dan langsung menanyakan resepnya kepada tim pelatih.
